Многие люди сегодня, заботясь о здоровье и фигуре, почти полностью отказываются от сахара и кондитерских изысков. Они ведут здоровый образ жизни и придерживаются принципов правильного питания. В борьбе же с лишними килограммами в ход идут жесткие изнуряющие тренировки и низкокалорийные диеты. Однако нехватка углеводов угнетает деятельность головного мозга, и, как следствие, снижается концентрация внимания, появляется быстрая утомляемость, раздражительность, сонливость.
- Чернослив
- Курага
- Изюм
- Финики
- Инжир
Булочки, торты, пирожные, шоколад, конфеты – все эти продукты могут поднять настроение. Но они перенасыщены простыми (вредными) углеводами, которые мгновенно превращаются в жировые запасы. Сухофрукты же, содержащие сложные (полезные) углеводы, не только не вызывают резкого повышения сахара в крови, но и способны улучшить деятельность головного мозга и сердца, обеспечить организм энергией на долгое время.
Все сушеные плоды в высокой концентрации содержат витамины, микроэлементы, антиоксиданты, являются поставщиками пектинов и клетчатки, что способствует очищению организма и активному снижению веса. С полной уверенностью сухофрукты можно назвать настоящей кладовой молодости, красоты и здоровья. При этом стоит отметить, что каждый засушенный плод по-своему хорош.
Чернослив
Чернослив в больших количествах содержит пектины. Они способствуют выведению из организма шлаков и расщеплению жиров. Также в сушеных сливах есть клетчатка. Она стимулирует работу кишечника и предотвращает запоры. Витамины группы B, которые так же имеются в черносливе, помогают бороться со стрессом, а витамин C незаменим для укрепления иммунитета.
Курага
Курага, как и чернослив, богата нерастворимыми волокнами и пектинами, что делает ее незаменимым продуктом для всех желающих похудеть. Богаты сушеные абрикосы и микроэлементами, необходимыми для здоровья различных систем органов. Так, например, калий, содержащийся в кураге, благотворно влияет на работу сердца, кальций помогает в профилактике остеопороза, а магний незаменим в процессе кроветворения.
Еще, если верить результатам исследований ученых, курага понижает уровень холестерина в крови, а также снижает вероятность развития онкозаболеваний. Полезно ли это для худеющего человека? Очень! В особенности, для женщин климактерического и постклимактерического возраста.
Изюм
Польза сушеного винограда в первую очередь заключается в содержащихся в нем антиоксидантах. Они способствуют омоложению организма, благотворно влияют на состояние волос и ногтей, а также препятствуют образованию целлюлита. Высокое содержание органических кислот помогает в борьбе с сердечнососудистыми заболеваниями. Кальций же в комбинации с бором и магнием укрепляет костные ткани и приводит в порядок «расшатавшуюся» нервную систему, что особенно актуально для худеющих женщин в период менопаузы.
Финики
Преимущество фиников перед другими видами сухофруктов заключается в том, что они подавляют рост патогенных микробов в кишечнике и способствуют росту колоний лактобактерий и другой полезной флоры. Также в плодах высоко содержание калия, кальция, железа, клетчатки, витамина-антистресса B5. Поэтому финики помогают работе сердечной мышцы, защищают сосуды от атеросклероза.
Особенно показан этот сушеный фрукт спортсменам и людям с большими физическими нагрузками. Не удивительно, что в основу рациона воинов-спартанцев входила овсяная каша с финиками.
Инжир
Сушеный плод фигового дерева богат витаминами группы B, витамином PP и бета-каротином. В инжире присутствуют так же магний, натрий, кальций, железо. Поэтому укрепление костей, повышение защитных функций организма и профилактика железодефицитной анемии людям, употребляющим в пищу инжир, гарантировано.
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6, Омега-3, которых немало в плодах фигового дерева, благотворно влияют на работу сердечнососудистой и нервной системы. По сравнению с другими сушеными плодами инжир наиболее богат клетчаткой и является мягким природным слабительным, что актуально при синдроме «ленивого» кишечника.
Итак, лучшие сухофрукты для похудения только что были рассмотрены. Вам остается лишь решить, включать ли их в рацион или нет. Если решите, что да, обязательно следите за объемом съедаемых засушенных плодов. В день достаточно употреблять 50 г сухофруктов. В таком объеме они принесут пользу.
Если же вы увеличите их долю в суточном рационе, то можно ожидать увеличение массы тела, так как калорийность плодов высока. А, вообще, формируя рацион питания, всегда помните умное изречение: «То, что в малых дозах является лекарством, в больших количествах приносит смерть и болезни». Конечно, от избытка сухофруктов вы не умрете, но похудеть с их помощью не удастся.
Автор: Ольга Геут